Producrの名前: | 100,000U/G酵素活性の酵素のリパーゼ | 等級: | 食品等級 |
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試供品: | 利用できる | COA: | 利用できる |
に適用しなさい: | ヘルスケア | 保存性: | きちんと貯えられた場合2年 |
色: | 白い粉 | 包装: | ドラム、真空パック、アルミ ホイル袋 |
形態: | 粉 | ||
ハイライト: | 酵素活性の酵素のリパーゼ,100 000U/G酵素のリパーゼ,100 000U/Gリパーゼの酵素活性 |
リパーゼの酵素は脂肪(脂質)の加水分解に触媒作用を及ぼす酵素である。リパーゼはエステラーゼのサブクラスである。リパーゼの酵素食餌療法の脂質(例えばトリグリセリド、脂肪、オイル)の消化力、輸送および処理に於いての必要な役割を行うため最も、完全に、生きている有機体。リパーゼを符号化する遺伝子はある特定のウイルスにある。
1. 小麦粉の改良代理店:リパーゼに満足なemulsifiabilityがある。それは効果的にいろいろな種類の小麦粉の質を、それを絶妙にさせ、mouthfeelをよりよく作るためにグルテンのマトリックスを最大限に活用する拡大の塊の容積のような改善できる。
2.Lipaseは重要なタイプの産業酵素準備の1つである。
3.Lipaseはdiglycerides、モノグリセリド、グリセロールおよび脂肪酸にトリグリセリドを低下させるためにトリグリセリドのエステル結束で機能できる特別なエステル結束の加水分解酵素である。